投稿者: omojiro

やまたのをろちはワインを飲んだのか〜マイケル・ポーラン『人間は料理をする・下』etc.（本の話＃0016） 第16回の本とスパイス、その背景などについて少々。 昨年の秋から、木次の山野で、阿井の山野で、山葡萄を探している...

秋分の日は、山に火を入れておりました。長雨が続いておりましたので、前日は晴れていましたが、土もまだ湿ったままで、火はなかなかひろがらず、残りは来春に持ち越しとなりました。 夜遅くまで火の番をしましたので、熾火からときおり...

 季刊銀花の第百二十三号、2000年秋の号は特集に「野菜めぐり」をあてている。加賀の丸芋に太胡瓜、新潟の黒崎茶豆、福井の蛙瓜、そして山形・一霞の温海カブなど、美しい写真群に目を奪われたのか、見逃していたのが椎葉クニ子さん...

大庭良美『石見日原村聞書』のなかに、オオカミの言葉を聞いた人の話が出てくる。 一見したときには驚き興奮した。動物がはっきり言葉をしゃべるのは、童話・民話の中での話である。狩猟採集の民のなかには動物と話ができる、動物が話す...

本の話とカレーのゆうべ。人文カフェともサイエンスカフェともいえましょうが、そのご案内。 「森と畑と牛と」 編集人の面代真樹が、動物と人との関係を、思想と科学の歴史を軸にお話します。 ◉主　催：カフェオリゼ＆樟舎 ◉日　時...