初夏のオードブル

オードブルの注文をいただきました。
GLFの野菜をたくさんいただき、effe-co.のパスタレシピもつかって、とても楽しくつくりました。

今シーズン初の鶴首ズッキーニ、ちょっと苦味のあるトレビス、デストロイヤーという名のポテトなど〜お野菜モリモリに。レタスのペーストのパスタはアーモンドやレモンを使ってショートパスタでサラダっぽく。

梅雨時期、ジメジメでだんだん暑くなってきますが、味の変化を楽しみつついろいろ食べて元気に夏を迎えたいですね。

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